SEEHOF GISCH - Gänsemarsch Podersdorf

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DIE GENUSSWIRTE




Seehof Gisch

Aussteller:
In unserer Küche, wo der Chef persönlich den Kochlöffel schwingt, verwöhnen wir Sie mit einer Vielzahl an kulinarischen und regionalen Ideen. Dazu gibt es edle Weine aus der hauseigenen Weinkellerei - auf Ihr Wohl! Der Genuss bei einem Sonnenuntergang auf unserer Terrasse oder in unserem Wintergarten ist ein einzigartiges Erlebnis.
1. Mini Burger vom Gansl. Sous-Vide gegarte Scheiben von der Gänsebrust im Brioche-Bun mit Kürbis-Chutney, dazu Süßkartoffelpommes an Limetten Mayonnaise
2. Pannonisches Curry von der Gans. Geschmorte Stücke vom Gansl in würzig-scharfer Currysauce mit Seewinkler Gemüse und Koriander dazu Basmatireis
3. Kürbissouffle mit karamellisierten Kürbiskernen dazu Weincreme
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info@podersdorfamsee.at Tel.: +43 (0)2177 2227 Fax: +43 (0)2177 2170
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